スパークリングワイン マンゴー瓶詰
マンゴースパークの瓶詰をしました。 2017年産は、豊富な日照のお陰で風味も強いです。 マンゴーの甘い香りに加えて、ワイ...
マンゴースパークの瓶詰をしました。 2017年産は、豊富な日照のお陰で風味も強いです。 マンゴーの甘い香りに加えて、ワイ...
17区 ピノ・ノワール 着色がはじまりました。 これから、1ヶ月程度で収穫です。 例年より少し遅い感じです。 色の入り方...
ワイン醸造家が造る「梅のワイン」 梅酒と違う点は、「梅の果実を発酵させて」造るところです。 発酵という過程で育まれるのは...
九州北部を襲った大雨。 被害にあわれた皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。 近年のゲリラ豪雨は、各地で被害をもたらします...
ワインになる貴重なブドウですが、日頃より応援してくださっている皆様へ、ブドウとワインのギフトセットを特別にご用意させてい...
2017年宮崎産マンゴーを使った、 マンゴーワインの仕込みを行いました。 スパークリングワインに仕上げます。 今年は、春...
キャンベルの袋かけ。 明日午前中には、終わりそうです。 80,000枚は越えたと思います。。。 スタッフ総出で、頑張って...
連日の雨。今週いっぱいは降りそうな天気図。 そんな中ですが、キャンベルの肥大が順調に進んでいます。 袋かけも今週には、目...
ワインをこよなく愛する方々にぴったりの一誌「Winart」(ワイナート) ワインと食のビジュアルマガジンです。 日本では...
2017年8月4、11、17、19、20日に 『究極のオトナ女子旅!宮崎に恋する2日間』と題し、 福岡より女性限定のバス...