都農ワインまつり 2010
10月に入って、すっかり秋らしくなってきましたね♪ 10月と言えば、都農ワイナリーの新酒の季節!! 10月16日(土曜日...
10月に入って、すっかり秋らしくなってきましたね♪ 10月と言えば、都農ワイナリーの新酒の季節!! 10月16日(土曜日...
今回のお客様は、東京からお越しの木幡幸作さんです。 木幡さんは、飛行機で鹿児島→霧島で一泊され、宮崎入りされました。 9...
いよいよ、新酒の瓶詰がはじまりました。 今日の瓶詰は、キャンベル・アーリー ロゼワイン。 都農ワインで人気No,1のやや...
約10日間の醸し発酵を終えた、マスカット・ベリーAの 搾汁をしました。このワインは、エステートになります。 色も良く出て...
完熟したブドウの魅力が華やかなワインへと。。。 自社農園のマスカット・ベリーAの収穫となりました。 8月中旬以降の後半で...
最後のシャルドネがやっと終了しました。 最後の園は6区。アンフィルタードの園です。 傷みも増えていましたが、綺麗に選果を...
シャルドネの収穫は続いています。 収穫をはじめると天気にも左右され、 遅れ気味になっています。 あと4日~5日間で収穫を...