枝の誘引
ここのところ、いい天気が続いています。 ブドウ葉色も日増しに濃くなり、艶やかに なってきました。太陽の力は偉大ですね☆彡...
ここのところ、いい天気が続いています。 ブドウ葉色も日増しに濃くなり、艶やかに なってきました。太陽の力は偉大ですね☆彡...
葉の血管。 根からの養分や光合成された養分を運ぶ道。 葉柄から広がるこの維管束は、 根、葉、枝、ブドウ、種まで繋がる 養...
久しぶりの青空。 1週間ぶりでしょうか。。。 今年の春は、天候不順。 雨が多くて、寒い。 天候のせいにしても意味ありませ...
重厚な味わいと華やかな余韻が楽しめる 最良の単一畑、6耕区のシャルドネから生まれた、 都農ワインの逸品、シャルドネ アン...
味わい深い酸味が心地よく、濃縮感が最高 樽発酵、樽熟成の正統派シャルドネ エステート ビックビンテージに相応しい作柄とな...
シャルドネ果房 3cm。小さな粒々も見えてきました。 今年4月の日照時間は、昨年に比べて半分くらい。。。 毎日のように雨...
小雨の中、芽かぎ作業をしています。 2芽残しの短梢剪定をしているので、 2芽のうち1芽を落としていきます。 若い芽にとっ...