マスカット・ベリーＡ　エステートです。昨年2005年のビンテージは、台風前にすべて収穫を終わりました。９月５日が台風、収...

この数日、シャルドネの房だし作業をしています。 開花が終わり、一時肥大に入るシャルドネが、枝や針金、葉の上に のったまま...

今日は、快晴。気温はそんなに高くないのですが、初夏を思わせる 気持ちよい一日でした。今日は、私が葉面散布をしました。 全...

昨日は、土砂降りの雨、久しぶりの雨になり、恵みの雨になりました。 今日は、地元有機農業研究会のリーダー三輪さんと園周り。...

日中は、30℃くらいまで上がり、初夏思わせるような晴天になりました。 梅雨入りして、まだ雨らしい雨が降っていない都農です...

葉の葉脈先から出る葉水。 樹の状態があまりよくない時に出るのですが、 綺麗です。 デジカメ：canon IXY 4.0M...

桜の花見のようにはいきませんが、ぶどうの花見も見事!! 満開宣言から、2週間が経とうとしています。シャルドネは、一次肥大...

かもし発酵（？）中の梅に櫂入れしています。なかなかに重労働です。 かもし発酵中の梅です。 後発酵（？）中の梅です。赤ワイ...