フレッシュでフルーティーな白ワインです。
華やかな甘い香りと爽やかな口あたりで人気の商品です。

発売日：2016年11月12日
■サニールージュ　白ワイン　やや甘口　1,543円／本（税込）
本日より下記オンラインショッピングよりご利用ください。

■2016年ビンテージレポート
今年の春先からの気候は安定していて、例年と同じ時期に萌芽を迎えました。昨年の長雨の影響もあり、萌芽から展葉にバラツキがあるものの、順調に推移してきました。梅雨は例年並みの雨量でしたが、長雨にはならず、開花、結実期もなんとかのりきれました。7月、8月と安定した気候が続き、豊富な日照のおかげで、着色も進み、熟度の上がったブドウを収穫できました。風味豊かな甘みのあるブドウを丁寧に醸造してきました。

サニールージュは、紫色のブドウですが、低圧で搾ることで、
ライトイエローの白ワインに仕上げることができます。
その良質な果汁を低温発酵でじっくり発酵させ、瓶詰しました。

白身魚のアクアパッツァやカルパッチョ、キンフグのタタキやサンマの塩焼きなど白身魚料理全般と相性抜群です。また、フレッシュ感のある酸味がありますので、シャブシャブや水炊き、生ガキとも良い相性をみせます。