2024年7月20日(土曜日)より、リリースいたします！
※オンラインショップでは、本日、19日(金曜日)から、お買い求めいただけます。
暑い夏におすすめ！
■うめわいん2024 白・甘口 1,760円/本(税込)
■スパークリングワインうめ 白・甘口・泡 2,200円/本(税込)
都農町は、県内随一の梅の産地。
町内の立野・轟地区で収穫された梅を使った夏にピッタリの「うめわいん」
梅酒と違う点は、「梅の果実を発酵させて」つくるところです。
発酵という過程で育まれるのは、華やかさと爽やかさ。
梅のワインも、ブドウでつくったワインと同じように、年によって味わいが変わります。
▼都農町・立野地区の梅栽培農家さんの声▼
「今年の冬は暖冬だったことや、2月～5月にかけて雨の日が多かったことで、梅の作柄に大きな影響を受けました。日照不足により、花が咲いても実が付かない。成長も悪いですし、病気にもなりやすい。今年は本当に不作の年でした。でも、不作ながらもいい梅を提供できたと思っています。希少価値のある梅ですよ！健康にいい梅は、夏バテ知らず。暑い夏にピッタリのうめわいんを是非、飲んでくださいね！」
優しい甘さと爽やかな酸味が口の中を包み込む「梅のワイン」をお楽しみください！
■うめわいん2024 白・甘口 1,760円/本(税込)
柑橘をぎゅっと絞ったように爽やかな酸味と心地よい苦みが、口のなかを駆け巡ります。夏バテ防止にピッタリのうめわいん。食事のお供にぜひ、お試しください。暑い夏に飲みたくなるハツラツさを演出してくれます。
▼クリアで艶のあるライトイエロー
色合いはクリアで艶のあるライトイエロー。キラキラと輝きがあり、粘性はさらりとしているため、若々しい色合いです。グラスを傾けると奥の方に、ほんのりピンクのニュアンスがあり、山吹色のニュアンスも感じます。
▼梅の香りとバナナの香り
フレッシュな梅の香りに加え、ライムのような香りを感じます。グラスを回すとプラムやバナナ、杏子や白桃のような甘く華やかな香りも楽しめます。また、シトラスや柑橘系のニュアンスも感じられ、終始、爽やかな香りが楽しめます。
▼キンキンに冷やして、ワイン単体でも楽しめる！
飲み頃の温度は8～10℃のしっかり冷やし目がおすすめです。ワインだけでも美味しくいただけますが、鶏のささみに梅肉添え、キスなどの白身魚、酢の物などのお料理と相性抜群です。ベーカリーでは、カモパストラミサンド、キャンベルなどと相性がよさそうです。夏バテ防止にピッタリのうめわいん。食事のお供にぜひ！お試しください。
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■スパークリングワインうめ 白・甘口・泡 2,200円/本(税込)
うめわいんもイイけど、もっと爽快さと刺激が欲しいアナタには、スパークリングワインがオススメです。スッキリとした喉越しとフレッシュ感満点の清々しい香り、ハジケル泡がとってもＧＯＯＤ！ココロもカラダもスッキリ爽快♪暑い夏にもってこいの、この夏1番のおすすめワインです。2018年のジャパンワインチャレンジにてプラチナ賞を受賞(スパークリングワインうめ)するなど、フルーツワインとして品質も満足のワインです。
▼山吹色のニュアンスを感じる淡いイエロー
山吹色のニュアンスを感じる淡いイエロー。奥の方に少しピンク色のニュアンスがあります。例年より若干濃い色調ですが、粘性はサラッとしていて、フレッシュな印象です。さらに、グラスの底から立ち上がるパチパチと弾ける泡に爽快感を感じます。
▼和柑橘の爽やかさと熟したフルーツの甘い香り
第一印象は青梅や和柑橘のような香りと炭酸の清涼感が重なりとても爽やかな香りです。また、グラスを回すと白い花の香り、熟したバナナのような香りが立ちのぼります。和柑橘の爽やかな香りと熟したフルーツの甘い香りに都農らしさを感じます。
▼浜焼やBBQにいかが？
飲み頃の温度は8～10℃のしっかり冷やし目がおすすめです。スッキリで爽やかですので、鶏やメヒカリの唐揚げなどの揚げ物とよく合います。チキン竜田揚げに大根おろしとポン酢も合いそうです。浜焼きやBBQなどの場面に間違いなしです。ベーカリーでは、食べごろフランクマスタード、ベーコンポテトサンドに合いそうです。
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