収穫のタイミングはドキドキです。 最後に収穫予定のマスカット・ベリーA。 種の硬さや色の回り方、ブルームの強さ、痛み方… に加えて、天気予報と蔵のタンクの空き具合い。 完熟させるのが最も大きな目的ですが、 健全である状態も大事です。 よい年なだけに、 悩み悩みの決断はドキドキですね。 赤尾
収穫のタイミングはドキドキです。
