連日の快晴と猛烈な日差し！都農ワイナリーでは、連休中は、どの日も快晴。たくさんのお客さんでにぎわいました。 私も、カフェ...

久しぶりに快晴となりました。雲ひとつ無い、真っ青な青空が広がりました。 日差しも強く、腕がジリジリと焼けるような感じを受...

今日もムシマス！この感じは、今の時期特有のムシムシ感です。 もうかれこれ２週間くらいは、こんな気候が続いています。この数...

昨日は、瓶詰室で殺菌中、瓶詰中は、ここはサウナかよ！というような蒸し暑い状態で、今日の午前中は、ぶどう園が気温の上昇と湿...

やっと、ろ過が終わって、瓶詰めにこぎつけました。思えば長くつらい日々でした（おおげさかな）。昨日は、うめのスティルワイン...

今日は、うめわいんの瓶詰。昨日から調子の悪かった蒸気の混合機。瓶詰室のお湯が使えなくて、大変でした。今朝も瓶詰機の殺菌で...

山梨県ワイン酒造組合の方が視察におみえになりました。 組合員は、山梨県内のワイナリーで構成されており、今回視察に参加した...

今日も雨でした。雨雨雨･･･。毎日雨です。 6月は雨の多い月、7月に入っても雨ばかりが続いています。 今日も時より、バケ...

今日も、かなりの雨でした。昨日からの雨量が100㎜を超えていました。どんよりとした空模様は相変わらず。いつまでこんな天気...

昨年の経験をもとに、ケイソウ土ろ過をしたのですが、またも詰まらせてしまいました。もう１回オリ引きをすればよかったです。 ...