明日からメルロー、ピノ・ノワールの収穫です。 その後、シラー、シャルドネと収穫していきます。 9月上旬には、終わるように...

いよいよ、ピノ、メルローなどの収穫。 来週からスタートです。 7月後半からの天気に恵まれ、 特に8月は、豊富な日照を受け...

いろんな虫が綺麗に食べている、、、 シャルドネの葉。 虫が先か、収穫が先か。。。 収穫まで、あと10日～14日ほど！ 赤...

今年、2012年も厳しい作柄となりましたが、 特に、6月の長雨はきつかった。。。 しかし、尾鈴ブドウ生産者の技術力によっ...

2012年キャンベル　仕込みはじまる！ 今日から仕込みです。キャンベル10トンの仕込み。 今年は、芽吹きのころの低温によ...

不気味な進路予想です。 特に10号は、南九州へむかう予想。。。 どうにか、少しでもそれてほしいです。 今日は、雲の動きが...

夕日に照らされる粒は黄金色に輝き、 とてもきれい！天気もこのままいってほしいです。 今年は、小粒傾向なので、ワインも楽し...

メルローの色づき、順調に進んでいます。 今日は、光がむらなく当たるように、除葉しています。 ぐんぐん、色がのってほしいで...

今年の仕込みは、8月に入ってからはじまりそうです。 工場内も仕込み準備を始める時期。 この機械は、ブドウの粒などを移送で...

雨の多い2012年の6月、7月。 そんな気候で病気も若干出ていますが、 なんとか踏ん張ってくれています。 シャルドネは一...