もうすぐ、2012年の芽吹きがはじまるブドウ園。 ブドウ園になにやら足あとが、、、 山々の新芽を狙う、鹿でしょうか。 そ...

少しずつ春の気配を感じる都農です。 今日もシトシトと雨。菜種梅雨でしょうか。 シャルドネの芽も気持ち動き始めたか？ とい...

都農ワインがワインの栓として使っているゾークは、 日本では初めて都農ワインが採用しました。 オーストラリアで開発されたこ...

ホント寒い日が続きますね、、、 ブドウ園では、園周りの樹を切っています。 園に覆いかぶさるように茂る枝を払い、 ブドウに...

今朝のブドウ園は、－4℃。。。とても寒いっす。霜です。 寒風吹き付けるブドウ園では、土づくりをしています。 あと数日で終...

剪定もほとんど終わりに近づき、後は、土づくり。 堆肥や米ぬかを散布して、土を耕します。 土の微生物が堆肥を分解し、土に力...

2012年が皆様にとってより年になりますよう、 お祈り申し上げます。 いよいよ2012年スタートですね。 今年もいい年に...

本年もお世話になりました。 都農ワインは、本日までの営業となりました。 年始は、2日からの営業となります！ ※写真は、剪...

シャルドネから本剪定をはじめました。 今年は、ベト病が例年より多く出たので、 慎重に枝選びをしながら切っていきます。 シ...

やっと本格的な寒さが到来！の都農です。 寒風吹き付けるブドウ園。さすがの南国でも寒いです。 この時期にしかできない作業の...