梅雨も明け、真夏のような日差し＆気温＆湿度が 容赦なく続いている都農。ホント、暑いです。 今年は、実験的に、台風対策とし...

うめわいん、スパークリングワイン　うめ　の 瓶詰がはじまりました。 私は、醸造の中で、この瓶詰が一番緊張します！ 濾過の...

やっと晴れ間が戻ってきました。今週は天気回復傾向！ シャルドネの粒肥大、順調に進んでいます。 明らかに、2週間前とすると...

　 先日、福岡のセミナーに参加してきました。 販売についてのセミナーで、POPの書き方やディスプレイの 仕方によって、売...

今日も雨。一昨日は、久しぶりに雨があがり、ホッとしているとに また雨。。。明日から少しいい天気が続くとのことですが、 今...

今年の梅雨は、大雨の日が多いです。 今月に入って、晴天の日は、数えるほど。雨の多い6月。 農場での作業は、カッパを手放せ...

ホント、久しぶりの晴天になりました。 心地よい風と気持ちいい太陽、青空。久しぶりです。 農場では、目標にしていた作業が無...

最近買った、リコーのＲ８。このコンパクトデジカメは、 白黒モードもあったんです。昨日、ふと思い出して、早速農場へ。。。 ...

梅雨入りして、ホント雨ばかり。。。 この数日でナント、150mmの雨量。畑の中は、田んぼのようです。。。 そんな雨の中、...

粒が５㎜ほどの大きさになってきたシャルドネ。 シャルドネは、満開から10日前後経ちました。 花カスの飛びが悪く、気になる...