写真は、烏瓜の果実。夏に花が咲いた烏瓜が、真っ赤に熟していました。 美味しそうにも見いえますが、食べれないんですよね。 ...

今朝は大変寒かったです。芋畑では、霜が降りていました。 今日から芋掘りスタート！！ 5月下旬に定植して、約6ヶ月。農薬も...

6月に定植した黄金千貫が、収穫時期をむかえました。 試掘りをしてみて、どのくらいの大きさになっているのかチェック！ 今年...

随分、都農でも冬らしくなってきました。朝晩は、5～７℃と寒く、日中でも15℃前後。東北、北海道では、異例の雪。暑かったり...

今日は、2007年のキャンベルを使った、スパークリングワイン　ロゼの瓶詰。 イチゴのような甘い香りと清々しい炭酸とリンゴ...

日曜日は、ワイン祭りで、多くのお客さんでワイナリーは、賑わいました。 昨日ようやく片付けも終わり、うって変わった広場の静...

ブドウ園の草刈をはじめました。乾燥している今年の9月、10月。 雨が本当に少ないです。土も乾燥していて、ボソボソ状態。 ...

尾鈴山がオレンジの空でキレイに浮かび上がっていました。綺麗でした。 しばらく見ていたのですが、目をそらすとすぐに光のトー...

都農でも朝晩が随分涼しくなり、寒くなったなと感じさせられる気候になってきました。工場内でも寒い、寒い・・・。 「え～っ　...

この数日朝晩が随分涼しくなってきた都農です。秋めいてきました。 いい季節ですネ～♪ 工場では、新酒販売に向け、ろ過をして...