2023年11月5日（日） ハーベストフェスティバル開催！
ワイナリー広場でのハーベストフェスティバルの開催が決定致しました！今年は、同会場にて都農町産業まつりとの合同開催となりま...
投稿者: 都農ワインスタッフ
2023年10月2日(月) 臨時休業のお知らせ
平素は都農ワインをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、社員研修の為、10月2日(月曜日)は臨時休...
甲州収穫
今年最後の収穫は甲州。昨日収穫を終えました。ここまでよく耐えてくれました。 今年は暑さと豪雨に台風。。。ひやひやのビンテ...
【リリース情報】プライベートリザーブ ピノ・ノワール 2022 発売開始！...
お待たせいたしました！昨年も話題になったピノ・ノワール！今年も9月23日(土曜日)より発売開始です！ プライベートリザー...
プレス
今日は、シラーのプレス！色や味を引き出すために定期的に液循環をしながら10日間、醸しました。 しばしタンクで寝かせて樽に...
赤ワイン仕込み
シラーとビジュノワールの仕込み。ビンテージも終盤になりました。蔵内のタンクもパンパン。搾汁や樽に移動しないと空きがない状...
【リリース情報】白水アンフィルタード シャルドネ #6-B 2022 発売開始！...
お待たせいたしました！都農町牧内台地の最良畑から生まれたシャルドネ。白水アンフィルタードシャルドネ#6-Bがリリースです...
2023年9月11日(月) 臨時休業のお知らせ
平素は都農ワインをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、社員研修の為、9月11日(月)は臨時休業と...
ピノグリ
ピノグリの仕込み初めて本格的に仕込みます。 少し醸して様子を見ていきます。どんなオレンジワインになるのかとっても楽しみで...
2023年シャルドネ収穫終了！
2023年シャルドネ終了！8月に入ってから台風の風雨や豪雨にあい、厳しい状況ながらもなんとか踏ん張ってくれました。 スタ...
