赤の搾汁
今日は、ベーリーAのプレスをしました。新酒のロットです。タンクの醪出しは、楽しいと言ってます。 華やかなベーリー系の香り...
今日は、ベーリーAのプレスをしました。新酒のロットです。タンクの醪出しは、楽しいと言ってます。 華やかなベーリー系の香り...
台風の影響による線状降水帯発生のため、9月4日(金曜日)はワインショップ及びベーカリーを12時までの短縮営業とさせていた...
TSUNOWINE&BAKERYです! 9月の営業日程をご報告させていただきます。 シルバーウイークも変則的な営業になっ...
仕込みのピーク。キャンベルが終了してシャルドネ祭りになってきました。 今年180トン予定のうち、110トンほど終了。なん...
【受付終了いたしました】定員に達しましたので、受付を終了いたしました。有難うございました。次回のご参加をお待ちしておりま...
お待たせいたしました!都農町尾鈴山の麓にある立野地区・轟地区の梅農家さんが、丹精込めて育てた極上の梅(鶯宿)を都農ワイン...
今年はコンクリートタンクも積極的に使っていきます。ピノグリのオレンジワインにしていく予定です。楽しみです。 赤尾
今年7月、東京・銀座にオープンした「MOSH Burger & Bar」では、都農ワインがメニューにラインアップ...
2026年8月21日 月齢8.4月あかりの中、プレステージシャルドネのナイトハーベストをしました多くのお客様から参加した...
シャルドネの収穫がはじまりました!曇り空ですが、収穫にはいい気候です。今日は、6区上段の1房ずつを早摘みしています。これ...