長崎県の五島列島にある、コンカナ王国から、北川くみさんと息子さんのひさとしさんが、ブドウの剪定を勉強しに都農町にお見えに...

マスカット・ベリーＡの剪定が今日で終わり、午後からは別の園に移動。 その1本のベリーＡの切り口から樹液が出ているのを発見...

剪定がはじまりました。 先輩ブドウ生産者、プロの剪定技術を伝授・・・。 黒木玲二さんに来ていただいて、剪定の指導をしてい...

スパークリングワイン　キャンベル　200ml ⇒　ベビーサイズ、通称：ミニスパ。 の瓶詰を行いました。気軽にどこでも楽し...

ブドウ園もすっかり冬モード。 1月からは、剪定をはじめます。最初にはじめる、マスカット・ベリーＡ。 試し切りをしてみまし...

本年が皆様にとって、幸福な年でありますよう お祈り申し上げます。 ワイナリーは、本日より、営業開始です！！ 本年もよろし...

今年も今日で終わり。一年ってホント早いものですね～。 寒さも厳しくなり、正月らしい気候にホットします。 さすがの宮崎でも...

本日！マスカット・ベリーＡを主体にした、スパークリングワイン　レッドの瓶詰を行いました。瓶詰は、炭酸ガスをワインに充填し...

現在、完売している、スパークリングワイン　レッド。 樽で熟成させている、マスカット・ベリーＡ　を主体に、同じく樽で熟成し...

刈った草を土と混ぜて、土づくり。 ハンマーナイフと言う草刈機で細かく砕いた草を耕転していきます。 10cmほどと、浅めに...