■MUSCAT BAILEY-A Estate 2008 いよいよビン詰はじまりました。 アンフィルタードとは、名乗って...

今日でビニール被覆終了。しかし毎日のように雨ばかり・・・。 菜種梅雨は例年より半月ほど早くはじまった感じです。 雨間を見...

3月末リリース予定のマスカット・ベリーＡ　エステートの 瓶詰、シャルドネの瓶詰などを瓶詰するのに使う瓶詰機を 分解、手洗...

■ブドウ畑よこに菜の花が綺麗に咲き誇っていました。 菜種梅雨と言っていいかわかりませんが、連日の雨。 通年3月中旬からの...

昨年初リリースとなったドライタイプのキャンベル。 アペリティフに最高♪と専門かからの評価もいただき、 飲みあきない口当た...

2月上旬は梅の花が満開に咲き誇るシーズン。 昨日は轟地区での梅の花見でした。 都農町の立野、轟地区では、宮崎県内トップの...

今日の剪定は、シャルドネ6耕区。アンフィルタードの畑です。 都農のシャルドネで一番優良な畑です。 仕立て方は、一文字短梢...

いよいよ、2008年産のシャルドネシリーズ生産開始であります！ 都農ワインでは、2001年より3タイプのシャルドネをリリ...

今朝は、氷点下のまま朝の8時。。。 ホントに寒い日が続く中、今日から剪定をはじめました。 今日の畑は、マスカット・ベリー...

新年早々、瓶詰、樽作業、オリ引き・・・ と忙しい感じで、2009年の幕開け！となってます。 1月は気持ちも新鮮ですし、楽...