白水シャルドネ＃６　蕾 シャルドネの蕾が出始めました。 例年並みの時期で順調に生育しています。 園によって差はありますが...

シャルドネの芽かぎをはじめました。 葉と葉が重ならないよう新芽を整理する作業です。 花芽の有無や大きさのバラツキがある区...

シャルドネの展葉が進んできました。 2枚から3枚の葉が開いています。 例年並みの大きさの蕾も見えます。 小さな葉っぱです...

ビジュノワールの展葉がはじまりました。 シャルドネもピノ・ノワールもシラーもおおよそ 同じタイミングで展葉しています。 ...

2019年シャルドネ尾ノ下＃5、白水#6-Bの樽上げをしました。 台風襲来のため、収穫量は減りましたが、台風後すぐに ビ...

都農100％のレモンチェロ。 先週、レモンチェロの瓶詰を行いました。 牧内台地で育てた、香り豊かなレモンを 都農ワインを...

シャルドネの萌芽がはじまりました。 早い芽は動き始めました。あと数日で揃いそうです。 例年より少し早い程度で、順調に萌芽...

2019年マスカット・ベーリーＡ エステートの 瓶詰をしました！！ 2019年は、8月上旬の台風襲来のため、大きな被害を...

雨の多い宮崎では必須の作業です。 果実や葉に直接雨が当たらないよう被覆します。 このビニールのお陰で、収穫量も安定します...

苗木の定植をはじめました。 開園して、ようやく苗木が揃い、いよいよ定植。 シャルドネ、ピノグリ、アルバニーリョを植えます...