ベレゾーンはじまる!
なかなか青空が見えない天気ですが、 テンプラニーリョとピノ・ノワールの ベレゾーンがはじまりました。 テンプラニーリョは...
なかなか青空が見えない天気ですが、 テンプラニーリョとピノ・ノワールの ベレゾーンがはじまりました。 テンプラニーリョは...
各地で被害をもたらした、今回の豪雨。 被災された皆様へ心よりお見舞いを申し上げます。 皆様の安全と被災地の一日も早い復興...
宮崎県産マンゴー100%を使ったワイン。 スパークリングワイン マンゴーの仕込みです。 パルパーという機械を使って、皮と...
2020年梅のワインを瓶詰しました。 今年は、天候不順によって梅は不作でしたが、 梅農家さんの協力によって、少量ですが仕...
シャルドネ 6区 満開から30日を過ぎ、肥大も落ち着いてきました。 5区と同じくらいで、10㎜程度の粒の大きさです。 枝...
プライベートリザーブシラーの瓶詰 自社管理畑の牧内農園で収穫したシラーの2018年です。 2018年は暑い夏でしたが、台...
尾ノ下エステートシャルドネ#5 シャルドネの粒が大きくなってきました。 一次肥大中です。 今年は、昨年の台風の影響で萌芽...
都農ワイン最高峰のシャルドネ プレステージシャルドネ都農 2019年のビンテージを樽上げしました。 2019年は、台風の...
梅雨入りしました。 今年は例年に近い日で梅雨入り。 小雨が一日中続きました。 ブドウにはキツイ時期ですが、 踏ん張って、...
委託醸造で作っている芋焼酎「月夜畑」。 牧内農園のシャルドネと同じような栽培方法で、 土づくりや月齢管理、減農薬で育てま...