いよいよ、2009年の梅の仕込みがスタート。 先週、都農町の立野、轟地区の生産者から頂いた 鴬宿（おうしゅく）が、緑色か...

写真は、農園スタッフ。8名でこなしてきました。 先週末のスケットの皆さんのおかげで、 ようやく、ブドウの生育に作業が追い...

シャルドネの開花も満開を過ぎ、結実してきました。 マッチ棒の先ほどの粒、粒。かわいいです☆ こんなに、いろんな作業が一度...

心地よい朝、農園を一回りしていると・・・ シャルドネの花が咲いていました！ まだ、１％にも満たない量ですが、予測通りの開...

新植したブドウ園にびっくりするような苗が・・・。 ようやく根が張り、芽が動きだした、新しい苗たちを 野生の「 鹿 」が新...

この数日の朝晩の冷え込みは、半端ないです。 6度～8度の朝晩は、とっても寒い。 今年の4月は、初夏のような暑さの日もあれ...

昨日は、プチ台風のような雨風でした。 今日は、近畿、関東地方が荒れた天気になったんですよね。 夜中、何度も目を覚まし、大...

透きとおる青空、新緑のキラキラと輝く山、 春ってホントに気持ちのいい季節ですよね！ 発芽は順調にすべての園で迎えることが...

牧内のマスカット・ベリーＡが綺麗に芽吹いてきました。 順調に揃った生育で、ブドウの蕾も確認できます。 3月下旬から4月上...

ビックビンテージに相応しい年になった2008年。 歴史に残る逸品となった、自社畑のシャルドネ。 いよいよ瓶詰です！ 20...