ビンテージ2009 黄金千貫芋の収穫!
5月下旬に定植した黄金千貫。 定植して、120日~150日が収穫の目安と言われる黄金千貫。 今年は豊作と言っていいほどの...
5月下旬に定植した黄金千貫。 定植して、120日~150日が収穫の目安と言われる黄金千貫。 今年は豊作と言っていいほどの...
都農にあるイタリアンシェフと合同で制作。 都農牛を使った、洋風おでんをワイン祭りに出します。 松脇シェフと一緒にいろんな...
農場スタッフもお手伝いしながら、ライブ、都農ワイン祭りの会場づくり をしています。レンガの間の草を専用の刈払機で切ってい...
気持ち良い快晴が続いています。 秋らしい風がブドウ園を流れ、ワイナリーの カフェテラスでも気持ちいい風と景色を眺めながら...
勢力の大変強い台風18号。 進路は、日本列島縦断・・・。 10月に入っての台風は、珍しいです。 被害が大きくならないこと...
今日は、マスカット・ベリーA 2009 の初瓶詰。 今年は、非常に色合いが強く、香りも華やか。 これほど色が濃い年は記憶...