順調に土づくり進んでいます!


$挑戦!都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造
今朝のブドウ園は、-4℃。。。とても寒いっす。霜です。
寒風吹き付けるブドウ園では、土づくりをしています。
$挑戦!都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造
あと数日で終わりそうですが、米ぬかを主体に土づくりを
している園の作業風景。今日は、シャルドネの園です。
$挑戦!都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造
ライムソアーという機械で米ぬかを散布して、
トラクターで土と混ぜます。
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米ぬかは、良い発酵をしてくれるので、
数日後の土の動きが楽しみです。
赤尾


土づくりはじめてます!


$挑戦!都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造
剪定もほとんど終わりに近づき、後は、土づくり。
堆肥や米ぬかを散布して、土を耕します。
土の微生物が堆肥を分解し、土に力を蓄えます。
毎年冬のこの作業が、ブドウ栽培のはじまりです。
そう、今年は、トラクターを買い換えました。
新品は気持ちがいい!
赤尾