ソービニヨンブランの花

$挑戦!都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造
ソービニヨンブランも花が咲き始めました。
白の品種では晩生になるソービニヨンブラン。
シャルドネより10日ほど遅い開花となりました。
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もう7割ほど咲いていますので、あと数日で満開。
今年は良い状態ですので、結実も楽しみです。
赤尾

誘引終わり、満開のブドウ園

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まだまだ、朝晩が涼しくて寒いくらいですが、
日中は気温が上がっています!
すべての品種の誘引まで終わり、シャルドネも満開です。
月の満ち欠けに照らし合わせて、いつも開花を
モニターしていますが、良い潮目で満開となりました。
この横に倒した枝が垂れ下がると、
果実も大きくなってきます。
今のところ順調に推移しています。
赤尾

シャルドネ 誘引!

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シャルドネの誘引をはじめました。
例年より4~5日遅い萌芽でしたが、
例年より4日~5日早い開花を迎えそうです。
葉の展開スピードがとても速いのが今年の特徴。
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棚仕立てなので伸びた枝を横に倒して、
止めていきます。折らないように丁寧に、
1本ずつ止めていきます。
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今週いっぱい頑張ると、なんとか目途がたちそうです。
熱い中、スタッフ一同頑張ってます!
誘引が終わるころには花が咲くでしょう(^^)/
赤尾