とってもフレッシュ&フルーティーな白ワイン!


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とってもフレッシュ&フルーティーな白ワイン!
幸せになれる香りと癒される味わいで、女性に大人気!

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春の香りを思わせる、清々しい香りのシャルドネ。
心地よい酸味と優しい甘さがとてもバランスよく楽しめます!
春の新芽の天麩羅や旬魚のカルパッチョ、
甘エビなどともとても良い相性をみせるワインです!!
本日より、受付を開始いたします!!
2,300円/本(税込)

オンラインショッピングへは、こちらから。
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<ビンテージ 2011>
2011年は、冬から春先にかけて、少雨で乾燥気味に推移し
結果、遅めの萌芽となり、多少のばらつきが出ました。
さらに、5月と7月には、台風の影響を受け、
6月には長雨が続き、良いビンテージとは言えない状況…。
ただ、7月以降は晴天に恵まれ、
少しずつ熟度も上がり、酸味のイキイキとした
フレッシュ感あるブドウを収穫できました。
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■癒される味わい
輝きのあるライトイエローをしていて、
洋ナシや青リンゴのような爽やかな香りが立ち上ります。
とってもフルーティーで清々しい香りです。
爽やかな酸味と優しい甘さのバランスがよく、
スッキリとしていて、フルーティーな味わいに癒されます。
詳しくは、こちらのテイスティングコメント
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■適温は8℃~12℃の間で楽しめます!
旬魚のカルパッチョや旬野菜のテンプラを塩で!
また、ちょっと贅沢に、伊勢海老の刺身。
海老の甘味との好相性をみせそうです。


完熟ブドウの魅力が奏でる深い味わい!


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2011 マスカット・ベリーA エステート
完熟ブドウの魅力が奏でる深い味わい。
華やかな香りと上品な酸味とタンニンのバランスが絶妙。

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魅力的な淡い赤紫色をしていて、軽やかで上品な味わいの
マスカット・ベリーA エステート。
トマトをたっぷり使った、パスタや鶏の煮込料理、
豚肉をバターでソテーしてシンプルな味付けで!
と楽しめる赤ワインです。
本日より、受付を開始いたします!!
1,800円/本(税込)

オンラインショッピングへは、こちらから。
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<ビンテージ 2011>
2011年は、冬から春先にかけて、少雨で乾燥気味に推移し
結果、遅めの萌芽となり、多少のばらつきが出ました。
さらに、5月と7月には、台風の影響を受け、
6月には長雨が続き、良いビンテージとは言えない状況…。
ただ、7月以降は晴天に恵まれ、
少しずつ熟度も上がり、酸味のイキイキとした
フレッシュ感あるブドウを収穫できました。
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軽やかな印象の淡い赤紫色をしていています。
チェリーやカカオに加えて、イチゴやブルーベリー
のような甘い香りも重なり合い心地よい香りです。
イキイキとした果実味が口の中で心地よく広がり
優しいタンニンと良いバランスをとっています。
チャーミングで品のある味わいで口飽きさせません。
詳しくは、こちらのテイスティングコメント
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■適温は12℃~15℃の間で楽しめると思います。
トマトベースのパスタや鶏肉の醤油ベースの煮物、
濃すぎないソースのステーキや牛肉のタタキと
良い相性をみせます。